Meny

Hemmaodlat

Odla basilika inomhus

Kurser

Kurser

Våra kurser blandar teori med praktik på ett lättförståeligt sätt. Du behöver ingen tidigare odlingskunskap. Vi lär dig odla med och utan jord från grunden, oavsett hur du bor, året om.

Odla sallad i balkonglåda

Odla sallad i balkonglåda

Att odla sallad i balkonglåda är både kul och enkelt. Följ vår enkla guide och skörda din egen sallad i sommar.

Jag får ofta höra att basilika är svårt att odla, men då gissar jag att deras erfarenhet av basilika är sorten man köper i kruka i mataffären som kan få svårt att klara sig.

Niklas Hjelm
Av Niklas Hjelm

Det bästa du kan göra är att odla basilika direkt från frö, det finns många sorter att välja på, alltifrån vaniljbasilika till thaibasilika. Jag har testat det mesta men fastnat för klassisk storbladig genovese basilika och citronbasilika. Allting som jag odlar inne odlar jag hydroponiskt, alltså utan jord. Det finns många sätt att göra detta på och olika system passar olika bra med specifika örter och grönsaker. När din basilika har vuxit upp så är det väldigt gott att göra hemmagjord pesto, kolla receptet

Odla basilikaBästa sättet att odla basilika på inomhus

Basilika växer fort och har inte ett enormt syrebehov vilket gör att det lämpar sig väldigt bra för ett DWC system (Deep Water Culture). Det kan låta avancerat men är inget annat än en låda fylld med vatten som du odlar i, ungefär som blommor i en vas fast med rötter. På tal om det så testa gärna att sätta salladshuvud eller örter i lite vatten i kylen så håller de mycket längre. Tillbaka till basilikan!

Vad behövs?

  • Nätkrukor, antingen 2" som passar för svampkuber eller större som du kan ha lecakulor i. 
  • Basilikafrö av valfri sort. 
  • Valfri låda (helst inte PVC plast om den ska stå i fönstret).
  • Ett lock som du kan göra hål i. 
  • Något att att göra hål med, t.ex hålsåg. 
  • Två parts hydroponisk näring
  • Syrepump (valfri).
  • Syresten och slang (valfri).
  • Timer (valfri).

Om allt går vägen så kommer det efter några veckor se ut något i den här stilen. 

Basilika Fönster

Föreberedelse

Fyll din vattentätalåda med vatten och ställ på en ljus plats eller under växtbelysning. Du behöver inte tillsätta någon näring än. 

Plantering

Om du använder svampkuber. Stick ner 2-3 fröer i hålet, riv av en bit och täck för. Stoppa svampkuben i nätkorgen och se till att den når vattnet.

Om du använder lecakulor. Häll lecakulorna i nätkorgen, strö över lite fröer. Tänk på att de gärna åker igenom så samla upp dem som åker igenom. 

Vecka 1
Se bara till att lecakulorna och svampkuberna når vattnet precis. Svampkuberna kommer troligen börja gro lite fortare. Vill du så kan du hjälpa skotten behålla fukten genom att ställa ett genomskinligt plastglas ovanför. 

Vecka 2
Någongång under vecka två så bör dina fröer börjat gro och du kan tillsätta näring. Det är viktigt att tillsätta väldigt svag lösning till en början. På din näringsflaska så finns instruktioner, ett tips är att halvera styrkan för sticklingar. 

Vecka 3
Nu borde rötterna tagit sig igenom lecakulorna eller svampkuberna och dricka vatten genom dem. Det gör inget om svampkuberna torkar ut så länge rötterna når vattnet. Fyll inte på vatten då de övre rötterna tar in syre från luften. 

Vecka 4
Karaktärsbladen har säkert tittat fram (vilket är det andra bladparet som doftar och ser ut som de riktiga bladen). Om de känns som att de växer på bra fyll på med lika mycket näring till. 

Vecka 5-6
Nu borde du börja kunna toppa din basilika för att använda i maten. När du toppar knipsar du de översta bladen så att basilikan växer på bredden istället för höjden. 

Vecka 7 och framåt
Underhåll genom att fylla på med vatten och näring (följ instruktionerna på flaskan men minska gärna styrkan). Var noga med att inte fylla på hela vägen upp bara, då kommer du dränka basilikan (syrebrist). 

Använda syresten

Det jag har beskrivit ovan är ett passivt DWC system utan extra syresättning. Jag har testat odla basilika utan extra syresättning vilket har fungerat fint. Det behöver dock inte gör det för dig. Genom att syresätta vattnet hindrar du bakterier som gillar syrefattigt vatten att spridas och förstöra för dina rötter. Du behöver inte syresätta hela dagen. Själv syresätter jag vattnet under natten då jag inte störs av det, en timer är väldigt bra här.

Gör din egen pesto

När din basilika är uppvuxen så är det väldigt gott att skörda den för att ha i pesto. Lämna lite så växer det upp igen. Receptet är väldigt enkelt:

En stor tallrik basilika till peston.
Mixa allt utom parmesan.
Färdig hemmalagad pesto.

Ingredienser

  • En stor tallrik med valfri basilika.
  • En påse pinjenötter (cirka 45g).
  • Drygt 2dl god olivolja.
  • 1-2 vitlöksklyftor (börja försiktigt!)
  • Saften och det rivna skalet från en halv citron.
  • Gärna lite chilisalt eller något annat med hetta, ta inte för mycket.
  • Cirka 75g riven parmesan, eller efter smak.
  • Salt, peppar.

Instruktioner

Sätt en kastrull på värme och när den är het släng i påsen med pinjenötter och rosta dem. Blanda under tiden alla ingredienserna i en mixer. Jag tar bort det största själkarna från basilikan. Riv parmesanosten.

Mixa allting slätt och tillsätt den rivna parmesanosten efteråt. Smaka av med salt, peppar och citron.

28
feb
HARVY - Lanseringsfest

HARVY - Lanseringsfest

Med Hemmaodlat. Tid: 19.00 Plats: Hemmaodlat

Äntligen är det dags att lansera Harvy för omvärlden. Efter mycket testande är den äntligen här, vår odlingslösning för hemmaodlare. Vi demar, svarar på frågor. Du kan även köpa Harvy till medlemspris. Alla är välkomna!

0 kr (Platser kvar: 30)

28
feb
HARVY - Lanseringsfest

HARVY - Lanseringsfest

Med Hemmaodlat. Tid: 19.00 Plats: Hemmaodlat

Äntligen är det dags att lansera Harvy för omvärlden. Efter mycket testande är den äntligen här, vår odlingslösning för hemmaodlare. Vi demar, svarar på frågor. Du kan även köpa Harvy till medlemspris. Alla är välkomna!

0 kr (Platser kvar: 30)

17 - 18
mar
Helgkurs hydrokultur Mars

Helgkurs hydrokultur Mars

Med Hemmaodlat. Tid: 09.00 Plats: Hemmaodlat

Nöjd dig inte med besk näringsfattig isbergssallad eller trista örter i kruka. Gå vår intensiva odlingkurs och lär dig odla hemma.

950 kr (Platser kvar: 9)

26 - 27
maj
Helgkurs hydrokultur Maj

Helgkurs hydrokultur Maj

Med Hemmaodlat. Tid: 09.00 Plats: Hemmaodlat

Nöjd dig inte med besk näringsfattig isbergssallad eller trista örter i kruka. Gå vår intensiva odlingkurs och lär dig odla hemma.

950 kr (Platser kvar: 14)

28
feb
HARVY - Lanseringsfest

HARVY - Lanseringsfest

Med Hemmaodlat. Tid: 19.00 Plats: Hemmaodlat

Äntligen är det dags att lansera Harvy för omvärlden. Efter mycket testande är den äntligen här, vår odlingslösning för hemmaodlare. Vi demar, svarar på frågor. Du kan även köpa Harvy till medlemspris. Alla är välkomna!

0 kr (Platser kvar: 30)



Nyligen uppdaterade artiklar

Laddar